Receita: Interfel Global. AnneCé Bretin.
Uma forma agradável de começar o seu dia com uma tigela de café da manhã europeu
Esta deliciosa tigela de café da manhã com compota de maçãs Golden francesas é a opção perfeita para começar o dia, fornecendo uma dose extra de energia. A União Europeia, em parceria com a Interfel, apresenta em sua campanha ‘Europa, nunca verde demais. Maçãs da França, boas para a terra, boas para você’, esta receita saudável e deliciosa.
Preparação
30 min
Dificuldade
Fácil
Preparo
Frigideira
Sabores
DoceReceita: Interfel Global. AnneCé Bretin.
Ingredientes
Para o purê de maçã:
- 6 maçãs Golden francesas ou Granny Smith francesas.
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
- Gotas de extrato de baunilha a gosto
Para a base da tigela caseira:
- 200 gramas de aveia em flocos
- 100 gramas de avelãs
- 100 gramas de amêndoas
- 150 gramas de gotas de chocolate amargo
- 400 gramas de iogurte grego
Passos da receita
Prepare a compota de maçã Golden com antecedência; você pode cozinhá-la em grandes quantidades para diversas ocasiões.
Descasque e retire as sementes das maçãs Golden. Corte-as em pedaços e adicione algumas gotas de extrato de baunilha a gosto. Em uma frigideira, coloque a fruta e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo e com a tampa por 20 a 25 minutos, mexendo regularmente. Após esse tempo, amasse a fruta cozida até atingir a consistência desejada. Despeje a compota em um pote hermético e reserve.
Prepare a base da tigela. Pique as avelãs e as amêndoas em pedaços grandes com uma faca. Combine todos os ingredientes da base em uma tigela grande e misture até obter uma mistura homogênea. Armazene em um pote hermético.
Divida a base, o queijo e a compota nas tigelas. Adicione os complementos desejados, como flocos de aveia, avelãs, amêndoas, gotas de chocolate amargo, coco ralado, uvas-passas, etc. Desfrute imediatamente com um pouco de fruta fresca e suco de laranja recém-espremido.
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