Crédito de la foto: Juanita Duran.
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.
Coxinha de Maçãs Doce-Apimentada: A Vanguarda da Cozinha Brasileira
As maçãs Golden são conhecidas pela sua textura crocante e sabor adocicado, tornando-as perfeitas para uma receita inovadora. Essa Coxinha de Maçãs Doce-Apimentada leva a tradicional coxinha brasileira a novos patamares, combinando o doce da maçã Golden com o picante de especiarias. Uma verdadeira obra-prima gastronômica.
![](https://frutasdaeuropa.com/wp-content/uploads/2023/11/recipes_apple_icon_055501-1.png)
Preparação
45 min![](https://frutasdaeuropa.com/wp-content/uploads/2023/11/recipes_apple_ic55on_002-1.png)
Dificuldade
Meio![](https://frutasdaeuropa.com/wp-content/uploads/2023/11/55.png)
Preparo
Frigideira![](https://frutasdaeuropa.com/wp-content/uploads/2023/11/recipes_ap55ple_icon_004-1.png)
Sabores
Doces e Pimentosos
Crédito de la foto: Juanita Duran.
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.
Ingredientes
Para o molho de maçã e morango:
2 maçãs vermelhas francesas
50 gr. de geleia de morango (ou framboesa)
Para os churros:
500 gr. de abóbora
500 gr. de farinha de trigo
80 gr. de açúcar
1 ovo
Óleo para fritar
Sal
Açúcar de confeiteiro (opcional)
Passos da receita
- Pré-aqueça o óleo em uma panela para fritura.
- Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
- Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore a baunilha.
- Adicione os ingredientes secos, alternando com o leite, até integrar.
- Adicione o purê de maçã verde Granny Smith à massa e misture bem.
- Prepare o recheio: Cozinhe o frango com cebola, alho e cominho. Adicione as rodelas de maçã Golden.
- Modele as coxinhas, colocando o recheio no centro da massa.
- Frite as coxinhas até ficarem douradas.
- Sirva quente e aproveite esta deliciosa inovação na cozinha brasileira.
Receitas
![](https://frutasdaeuropa.com/wp-content/uploads/2023/09/Coxinha.png)