Crédito de la foto: Juanita Duran.  
Receta: Interfel Español. Francisco Gonzalez.

Explorando Sabor e Nutrição: Açaí na Tigela

Disponível a partir de novembro de cada ano, as maçãs Gala enriquecem as prateleiras das lojas locais. Originárias da França, estas maçãs são conhecidas pela sua textura crocante e sabor doce. Elas se combinam perfeitamente com a riqueza do açaí nesta inovadora Açaí na Tigela, destacando o melhor dos dois ingredientes.

Preparação
15 min
Dificuldade
Fácil
Cocção
Sem cozinhar
Sabores
Doce e Salgado
Crédito de la foto: Juanita Duran.   Receta: Interfel Español. Francisco Gonzalez.

Ingredientes

  • 2 maçãs Gala, descascadas e cortadas em fatias finas
  • 2 xícaras de polpa de açaí congelada
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave
  • Granola para cobertura
  • Frutas adicionais para decorar (opcional)

Passos da receita

  1. Descongele a polpa de açaí ligeiramente para que seja mais fácil de misturar.
  2. No liquidificador, adicione a polpa de açaí, banana, leite de coco e mel. Bata até ficar homogêneo.
  3. Despeje a mistura em tigelas.
  4. Adicione as fatias de maçã Gala por cima.
  5. Cubra com granola e decore com frutas adicionais, se desejado.
  6. Sirva imediatamente e aproveite sua Açaí na Tigela com maçã Gala!

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