Crédito de la foto: Juanita Duran.  
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.  

Uma Ode à Saudade: Pão de Queijo com Maçã Gala Ralada

Um sabor tradicional que captura a essência dos desayunos em Minas Gerais, esta receita de Pão de Queijo com Maçã Gala Ralada é a personificação da nostalgia e do prazer simples. A textura crocante e suave do pão de queijo se funde harmoniosamente com a doçura sutil e crocância da maçã Gala, criando uma sinfonia de texturas e sabores que evoca as manhãs de outrora.
Preparação
40 min
Dificuldade
Baixa dificuldade
Cocção
Assado
Sabores
Doce e Salgado
Crédito de la foto: Juanita Duran.  
Receta: Interfel Global. AnneCé Bretin.

Ingredientes

  • 2 maçãs Gala raladas
  • 500g de polvilho azedo
  • 200 ml de leite
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 400g de queijo Minas ralado
  • Sal a gosto

Pasos da receita

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para assar.
  2. Em um recipiente, misture o polvilho azedo com o leite e a manteiga derretida.
  3. Adicione os ovos e misture bem.
  4. Incorpore o queijo Minas ralado e as maçãs Gala raladas.
  5. Forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na forma.
  6. Asse por 20-25 minutos ou até que os pães estejam dourados.
  7. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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