Pixie es una variedad de manzana que se distingue por su pulpa fina, jugosa y dulce, lo que le da un sabor refrescante. Tiene una textura crujiente y un intenso color rojo muy atractivo. Su sabor dulce y jugoso es apreciado tanto por niños como adultos. La temporada de esta variedad va de septiembre a noviembre, siendo ideal para consumir fresca en los meses de otoño por su capacidad de resultar refrescante gracias a su crujiente textura y sabor equilibradamente dulce y ácido.